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咖喱不仅美味 还可保护心脏
bijhjsw 发表于 2008-10-22 17:03:11
提到咖喱，大家可能就会想起咖喱鸡肉、咖喱牛肉、咖喱盖饭等美食，根据国外最新研究表示，咖喱不仅味道独特，而且其中所含的姜黄素还可以帮助人体的心脏、防止心脏衰老。
姜黄素有助于心脏功能
一篇新研究报告中称，对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。每周吃三次咖喱或服用咖喱提取物制成的保健品，便可从中获益。
食物的清洁对身体健康非常重要，如果迟到不健康的食物对我们的胃影响非常大，如果去维护更是一门大学问，专家为大家推荐几种常用胃药，消癌平糖浆治疗癌症、天麻蜜环菌片治疗癌症、槟榔十三味丸治疗失眠等精神疾病，希望对大家有所帮助。
貌不惊人的咖喱为何具有这种神奇功效？中国农业大学食品学院副教授范志红介绍说，姜黄素是一种酚类抗氧化剂，有助于控制血脂和促进热量产生，对心血管疾病有一定的预防作用。另外，姜黄粉具有促进伤口愈合，减少疤痕形成的功效，这在中医文献中早有记载。
帮女人减肥，助男人增强性功能
咖喱其实是很多香料的“结晶”，最早起源于印度，由于该国肉食以膻味极浓的羊肉为主，单用一种香料不能去其膻味，因此就用多种香料粉末组合而成的浓汁来烹调，后来传入欧洲各国。
这种调味料不仅味美，而且有益健康。咖喱中含有辣味成分的香辛料，会刺激唾液和胃液的分泌，提高消化和吸收能力。这种辣味还能促进体内血液循环，达到发汗退烧的效果。此外，它还是女人瘦身的法宝。《美国临床营养学杂志》刊文证实，咖喱可以帮助降低餐后的胰岛素反应，还能促进能量代谢，使人消耗更多的热量，促进脂肪氧化，从而有利于预防肥胖。另据英国《每日邮报》报道，黄色咖喱对唤起和增强男性性欲最有帮助，原因就是其中含有肉苁蓉。
烹调时，咖喱最后放
咖喱不但气味佳，连颜色也十分夺目，被称为“五色咖喱”，除黄色外，还有黑绿红白四种颜色，大中小辣兼而有之。白色咖喱无辣味，微酸，气味香；绿色咖喱味道清香，有淡淡的辣味；黄色咖喱有微辣，也有重辣，十分鲜香；红色咖喱重辣，浓香，酱汁泛微酸。黑色咖喱，则是所有里面最辣的一种。一般来说，烹调鸡肉、牛肉、羊肉多采用黄色咖喱，海鲜则常用红色、黄色或绿色咖喱，蔬菜则多用绿色咖喱。
国际烹饪大师屈浩介绍说，咖喱作为调味品应后放入，且不要加热时间过长，以免影响口味和营养。范志红提醒说，中国人在制作咖喱菜肴的时候，总会毫不吝惜地加入油脂，虽然看起来颜色更好、口味更加，但会让咖喱的瘦身功效大打折扣。
此外，保存咖喱时，应注意密封，以免香气挥发散失。咖喱对胃有一定的刺激作用，患有胃炎、溃疡病的人应尽量少吃。
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黄瓜好处多 可预防疾病
bijhjsw 发表于 2008-08-29 11:16:54
黄瓜是一种非常好的食物，吃法也是多种多样，可以生着吃，可以做熟了吃，凉拌着吃等等吃饭，味道清新诱人，算是每个人的最爱，不仅味道和营养俱佳，最关键的是还可以预防疾病。
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，对口腔溃疡也能起到有效的治疗作用。
饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
疗效：美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
实验还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
相关健康导读：如何治疗脂溢性脱发、治疗白发的中药、白发能变黑吗、白发可以治吗、精神分裂治疗方法、治疗抑郁症的药、精神抑郁症的治疗、治疗抑郁症的办法、癫痫病者需要服用什么药、癫痫病吃什么药最好、治癫痫最好的医院、癫痫病的治疗方法、治疗口臭药物、治疗口臭的药物、去口臭的方法、怎样清除口臭
制作方法：把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下，或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。
喝法：黄瓜汁可以在早晨喝一杯，能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素，对口腔溃疡也能起到有效的治疗作用。
饮用黄瓜汁的时候，如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话，可以适量加一点蜂蜜来调味。
疗效：美国营养专家研究还发现，每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用，甚至于还可以增强人的记忆力。
实验还发现，吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。
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真正的睡眠时间
bijhjsw 发表于 2008-08-11 17:50:20
所谓养生注重的是方法，重要的是在于睡眠，根据专家介绍，在大部分的失眠人群当中，大概有百分之七十左右的人睡眠障碍，失眠原因都是源自于心理元素，而且患病人群广泛，包括学生、老年人等。
器质性疾病、情绪波动、焦虑、抑郁症、睡眠不规律等都可以引发睡眠障碍。有器质性疾病的患者，要先治疗器质性疾病而后调节睡眠方可根治。由于心理、情绪等原因而患病的人，要调整好心态和生活规律，通过养成健康的生活方式，来调整睡眠方可根治。睡眠时间既不要过长也不要过短，更不要在非正常时间睡觉。相关健康导读：癫痫病咨询热线、癫痫病专家咨询、癫痫 遗传、全国最好的治疗羊癫风医院、全国治疗癫痫最好的医院、治口臭药、治疗口腔溃疡的药、口臭药物、治疗口臭药品、什么药治疗口臭、口臭用药
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我们的唾液居然可以帮助伤口愈合
bijhjsw 发表于 2008-08-06 16:24:08
有一些动物，它们会不停的用舌头来舔自己的伤口，在荷兰，研究人员发现，原来唾液对身体是有愈合的作用的，可以帮助人体愈合外伤等效果。
研究人员在数个培养皿中培养从人的口腔内采集的上皮细胞，让细胞增殖并布满整个培养皿内表面，然后在每个培养皿内的细胞层中都划掉一小片以制造出“伤口”，接着用人的唾液对“受伤”的细胞层进行处理。
16个小时后，人唾液处理过的细胞层“伤口”几乎完全愈合。这表明，人唾液中含有特殊成分，能够加速口腔细胞“伤口”的愈合。研究人员使用多种技术成功地把人的唾液分离成单一成分，并逐个进行细胞“伤口”测试，结果发现真正起作用的是富组蛋白。
另外，拔牙后的创口等人的口腔创伤，一般都会比创伤等级相当的皮肤或骨头创伤更快地好转，这也是上述原因所致。
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全麦食品意想不到的好处
bijhjsw 发表于 2008-08-06 16:22:52
各种面包一推出，就受到了广大消费者的喜爱，那么在这么种食物当中，哪一种是最健康的呢？专家告诉我们，全麦食品好处非常多，不但可以延缓人体衰老，还可以防止老年痴呆症的发生。
误会一：随着年龄的增长，你将逐渐失去智力
研究发现，在85岁以上的美国人中，近半数人患有老年痴呆症。但人们完全可以通过一些预防措施，降低老年时失去智力的可能。研究显示，那些食用高脂、高饱和脂肪和高胆固醇食物的人患老年痴呆的风险至少增加两倍。而食用全麦食品、水果、蔬菜、瓜子和坚果则大有裨益，因为它们提供纤维和抗氧化剂，能保持动脉畅通无阻，为大脑输送充足的血液。
误会二：不需要有和年轻人一样多的睡眠
老年人与年轻人一样，需要同样多的睡眠来休息，恢复精力。年纪大的人每天需要7~9小时的睡眠时间，只是老年人往往难以入睡和安眠罢了。因此专家建议，如果你存在睡眠问题，要去看医生，寻求帮助。
误会三：老年人锻炼为时已晚
研究表明，锻炼对老年人健康的影响与对年轻人的一样。一项研究显示，死亡率与每周燃烧的卡路里数成反比。锻炼可以降低血压和胆固醇，增加耐力，使睡眠更好。
误会四：老年人就得放弃跑步
除非多年的跑步运动损伤了你的膝盖和关节，否则，你就应该继续甩开双臂，迈开双腿去跑步。虽然这是高冲击力的活动，但因为对身体有益，就不需要放弃。
美国菲尔莱狄更斯大学运动专家菲舍尔说，老年人应该时刻注意自己的身体，发现异常就要立即改变锻炼方式或频率。比如，在患上慢性关节炎前，就应把每周五六次的跑步减为三四次。
误会五：老年人就会驼背
如果你骨骼强壮，就不会驼背。驼背是由骨质疏松引起的，因此可以通过吃富含钙质的食物、走路锻炼等方法来预防骨质疏松症，从而达到预防驼背的目的。
误会六：老年人将与肌肉说再见
美国健身协会的数据显示，人在20岁之后，一般每年会失去约200多克肌肉，但通过力量训练可以补救。
力量训练的一大益处是形成肌肉块，有助于减肥，这种好处并不会因年龄增长而改变。
误会七：体重增加不可避免
大多数女性在绝经期体重会增加4。5公斤，但这并不是说体重增加不可避免，争取每天锻炼40~60分钟，做到每次燃烧300~400卡的热量，就可以帮助你保持身材。
误会八：年纪大可以没有性生活
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夏天饮食来帮助你拥有体香
bijhjsw 发表于 2008-08-06 16:20:40
夏天，人们比较容易出汗，当你挤在公交车上的时候，是不是很容易就能闻到一些怪异的味道，狐臭、汗臭味喷鼻，这是和人体新陈代谢有着相当的关系的，新陈代谢和饮食又是密不可分的，所以饮食对于体味来讲自然是非常重要了。
想要保持清新的体味，除做好个人清洁，在饮食上也要格外注意。偏重肉食者体质会呈酸性，代谢过程中产生的乳酸、尿酸等酸性物质含量相应增加，这些物质随汗液来到皮肤表面产生异味，特别是高脂肪食品的过量摄入，激发了皮脂腺和大汗腺的活性，使汗液中脂肪酸含量增加，发出带有臭味的汗液就更加不可避免。海鲜、大蒜、洋葱、韭菜、芫荽、咖喱等蔬菜中含有挥发性物质，由于汗腺分泌细胞膜对其有很高的通透性，因此，此类食物挥发性的气味就可以通过汗液排泄出去。
调整食谱，可以吃出体香。多吃属于碱性食物的蔬菜水果，能中和肉类产品的酸性，维持体内酸碱平衡，调整汗腺功能，减少脂肪酸产品，从而改善体味。
多吃有排毒功效的食物。如木瓜、苹果、黑木耳、绿豆都具有清洁血液促进排毒的作用，而海带、紫菜等能够帮助排出放射性元素。体内污物被清除，体味自然会变好。
改变饮食成分。可吃以下食物：富含铁的食物如菠菜、豆类、动物肝、畜禽血等，进入胃后与盐酸结合，变成氯化亚铁，可散发出春菊香气。当所食用的食物富含镁时，令人精神饱满，散发出杏香，此类食物有玉米、红薯、杏仁、麦类、海藻类、豆类等。
以醋攻味。醋中的柠檬酸可以有效阻止臭味根源的氨类物质形成，起到预防异味的作用。多喝水，增加尿量，让代谢产物多从泌尿道排出，减少从皮肤排泄，以免让异味掩盖了正常的体味。
但要注意，有些疾病也会使人产生特殊的体味，如糖尿病酮症酸中毒患者带有烂苹果味，尿毒症患者呼出的气带有刺鼻的氨味，酪氨酸代谢障碍患者会发出烂白菜味。相关健康导读：恶性口腔溃疡、癫痫专科、治疗少年白、治疗口臭药物、口腔溃疡是缺什么、如何摆脱强迫症、哪里可以治疗癫痫病、轻度强迫症、如何治疗口臭、影响毛发生长因素、口腔溃疡反复发作、中药治疗斑秃、儿童癫痫病治疗、轻度抑郁症、癫痫的分类、脱发网、癫痫病最新治疗、重度抑郁症、专业治疗脱发、强迫症吃什么药
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